时间: 2024-07-28 00:12:25 | 作者: 产品中心
浸烫、脱毛、称重、包装、速冻……近日，走进纳雍县百凤屠宰冷链物流有限责任公司的活禽屠宰加工车间，只见工人们正在进行生产、加工白条鸡，现场一派忙碌景象。
“近段时间我们挺忙的，平均每天要屠宰加工1万只鸡。”该公司副总经理王维英说，公司现在存在屠宰生产线一条，配套冷库、天然气站、检疫检测实验室、环保、消防等设施设备，以加工生产白条鸡（冻品）为主，产品品种类型丰富，除了在省内销售外，还远销广东、河北、上海、新疆等地，深受消费者喜爱。
该公司属于纳雍县2016年启动实施的“纳雍养殖鸡全产业链建设项目”，集毛鸡屠宰加工、冷链物流功能于一体，总占地面积216亩，总投资1.1亿元，生产规模5万羽/日，年加工能力1500万羽/年。达产后，公司可提供300余个稳定就业岗位。
近年来，公司通过采购养殖户养殖的活鸡来加工生产，涵盖蛋鸡老母鸡、土杂鸡、纳雍土鸡等，带动周边养殖业快速地发展，有力推动纳雍鸡产业提速转型发展，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
据介绍，该公司毛鸡大多数来源于贵州省内，辐射云贵川三省。据不完全统计，仅毕节蛋鸡存栏量就达1500万羽，贵州省蛋鸡存栏量达3500万羽。
“贵州地处云贵高原，饲养出来的毛鸡肉质细嫩、鸡味鲜美、脂肪适中、品相上乘，是制作白条鸡的优良鸡种，市场实际反馈在同等价位下，商家更愿意接受贵州产出的白条鸡产品。”王维英介绍，今年以来，公司已向养殖户采购活鸡50万羽，有效带动了周边农户增收。
该公司自投产以来，通过不断探索市场，总结经验，优化生产的基本工艺，采取“全厂围绕生产转，生产跟着销售走”的“以销定产”生产方式，结合市场需求，产量由最初的2万羽/月到20万只/月逐步提升。
随着市场需求量开始上涨，技术加强完善，品牌知名度逐渐提高，产值产量也稳步提升。“去年，我们公司白条鸡总产量为100余万只，产值达2100余万元。今年，通过有关部门牵线搭桥，公司与山东平原中德食品等公司做代工合作，计划于2025年实现年产量突破900万只。”谈及公司制作情况，王维英语气中充满信心。
“公司的产品品牌以贵鸡老母鸡、贵鸡三黄鸡、滚山鸡土鸡为主，销售以集中批发出货为主，零散销售为辅。近期以来，特别是老母鸡系列新产品在市场上反馈很好，订单量也在不断的提高。”王维英说，目前公司正在研发鸡血豆腐、鸡肉调理品类系列新产品，慢慢地加强市场综合竞争力，助力乡村振兴。
该公司在注重自身发展的同时，也积极承担社会责任，努力带动周边群众就业增收。
顾航在该公司上班已有2年，主要负责生产设备的日常管理、维护和修理等工作，每个月能拿到5000元的工资，“我家离公司不是很远，过来上班很方便，工作也不太辛苦，感觉还是挺不错的！”
目前，公司已取得定点屠宰许可证、动物防疫合格证、排污证；食品生产和销售SC认证等，于2020年2月获取上海“入沪许可”，2020年4月认定为粤港澳大湾区“菜篮子”基地。同期，公司纳入毕节市上规入统企业名录。
展望未来，该公司始终将高水平质量的发展作为核心战略，致力于提高产量和严控产品质量，并充分的利用自身优势，积极研发新产品，努力开拓市场，慢慢地加强市场竞争力，为实现乡村振兴、推动县域经济高水平质量的发展注入强劲动力。
主办单位：毕节日报社邮编：551700地址：贵州省毕节市七星关区招商财智中心14楼黔ICP备14000018号
浸烫、脱毛、称重、包装、速冻……近日，走进纳雍县百凤屠宰冷链物流有限责任公司的活禽屠宰加工车间，只见工人们正在进行生产、加工白条鸡，现场一派忙碌景象。
“近段时间我们挺忙的，平均每天要屠宰加工1万只鸡。”该公司副总经理王维英说，公司现在存在屠宰生产线一条，配套冷库、天然气站、检疫检测实验室、环保、消防等设施设备，以加工生产白条鸡（冻品）为主，产品品种类型丰富，除了在省内销售外，还远销广东、河北、上海、新疆等地，深受消费者喜爱。
该公司属于纳雍县2016年启动实施的“纳雍养殖鸡全产业链建设项目”，集毛鸡屠宰加工、冷链物流功能于一体，总占地面积216亩，总投资1.1亿元，生产规模5万羽/日，年加工能力1500万羽/年。达产后，公司可提供300余个稳定就业岗位。
近年来，公司通过采购养殖户养殖的活鸡来加工生产，涵盖蛋鸡老母鸡、土杂鸡、纳雍土鸡等，带动周边养殖业快速地发展，有力推动纳雍鸡产业提速转型发展，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
据介绍，该公司毛鸡大多数来源于贵州省内，辐射云贵川三省。据不完全统计，仅毕节蛋鸡存栏量就达1500万羽，贵州省蛋鸡存栏量达3500万羽。
“贵州地处云贵高原，饲养出来的毛鸡肉质细嫩、鸡味鲜美、脂肪适中、品相上乘，是制作白条鸡的优良鸡种，市场实际反馈在同等价位下，商家更愿意接受贵州产出的白条鸡产品。”王维英介绍，今年以来，公司已向养殖户采购活鸡50万羽，有效带动了周边农户增收。
该公司自投产以来，通过不断探索市场，总结经验，优化生产的基本工艺，采取“全厂围绕生产转，生产跟着销售走”的“以销定产”生产方式，结合市场需求，产量由最初的2万羽/月到20万只/月逐步提升。
随着市场需求量开始上涨，技术加强完善，品牌知名度逐渐提高，产值产量也稳步提升。“去年，我们公司白条鸡总产量为100余万只，产值达2100余万元。今年，通过有关部门牵线搭桥，公司与山东平原中德食品等公司做代工合作，计划于2025年实现年产量突破900万只。”谈及公司制作情况，王维英语气中充满信心。
“公司的产品品牌以贵鸡老母鸡、贵鸡三黄鸡、滚山鸡土鸡为主，销售以集中批发出货为主，零散销售为辅。近期以来，特别是老母鸡系列新产品在市场上反馈很好，订单量也在不断的提高。”王维英说，目前公司正在研发鸡血豆腐、鸡肉调理品类系列新产品，慢慢地加强市场综合竞争力，助力乡村振兴。
该公司在注重自身发展的同时，也积极承担社会责任，努力带动周边群众就业增收。
顾航在该公司上班已有2年，主要负责生产设备的日常管理、维护和修理等工作，每个月能拿到5000元的工资，“我家离公司不是很远，过来上班很方便，工作也不太辛苦，感觉还是挺不错的！”
目前，公司已取得定点屠宰许可证、动物防疫合格证、排污证；食品生产和销售SC认证等，于2020年2月获取上海“入沪许可”，2020年4月认定为粤港澳大湾区“菜篮子”基地。同期，公司纳入毕节市上规入统企业名录。
展望未来，该公司始终将高水平质量的发展作为核心战略，致力于提高产量和严控产品质量，并充分的利用自身优势，积极研发新产品，努力开拓市场，慢慢地加强市场竞争力，为实现乡村振兴、推动县域经济高水平质量的发展注入强劲动力。
